瑶瑶妈的寨子

　　这个金砖已经是第三次做了，第一次试做时面团的量没掌握好，吐司发冒了，烤的时候面就顺着吐司模盖的空隙往出挤，第二次做面团擀得太薄，切得太宽，编辫子时切口不能朝上，那样就不会有漂亮的花纹，所以就直接放烤盘里烤了，虽然前两次不太成功，但味道都没得说，都是相当好吃滴。

　　这第三次做的终于掌握好了面团的用量，切面也朝上了，可美中不足的是，吐司出炉后上边有点塌陷，边上略微收腰，请教了俺家自由大师，自由说烤好后要在烤箱中焖一会儿，这样有助于定型。

　　总之呢，不管怎样，这吐司浓香松软，那是相当好吃，但热量也是相当高哈，当做减肥前的最后一搏吧。

　　俺敢拍着胸脯说，比味多美的好吃多了。

　　嗯，还要感谢一个人，那就是君之，记得刚开始玩烘焙的时候也不知天高地厚的用过黄油做裹入油，那时还是夏天，黄油化得一塌糊涂 ，现场那个惨啊。后来就一直用麦淇淋，但总是不喜欢它的香味。自从看了君之用黄油做裹入油后才增加了我的信心，又激起了我的斗志，哈哈，终于成功了。以前用光明黄油时也发现，它比同类的黄油化得慢，我用的德运黄油如果放微波炉里软化，20秒就成液体了，可光明的一般加热40秒还没什么变化。是不是它的熔点高呢？

     这是味多美的金砖，当时慕名买回来尝鲜，结果比较失望，没有传说中的美味。不算太松软，加热一下才好吃。